rizkyaulya.info

Category:     Appetizers & Snacks Servings:     untuk 5 gelas Description: Biji jali biasa diolah menjadi bubur atau campuran nasi. Biji yang bundar dan kenyal ini ternyata tak hanya kaya serat tetapi juga sarat nutrisi lainnya. Setelah direbus biji jali ternyata enak dibuat es dengan tambahan kelengkeng yang renyah legit. Segar dan bernutrisi untuk berbuka puasa.hehe Ingredients: Bahan: * 100 g biji jali * 100 g gula pasir * 1 lembar daun pandan, potong-potong * 1 kaleng kelengkeng, tiriskan * es batu secukupnya, memarkan Directions: Cara membuat: Cuci bersih biji jali lalu rendam dalam air dingin selama 3 jam. Tiriskan. Rebus biji jali dengan air secukupnya hingga biji jali lunak. Tambahkan gula dan daun pandan. Masak hingga gula larut dan airnya berkurang. Angkat jali dan dinginkan. Jika ingin disimpan, taruh dalam wadah tertutup dan simpan dalam lemari es. Penyajian: Taruh 2 sdm jali rebus berikut kuahnya ke dalam gelas saji. Beri k...

Category:     Beverages Style:     Other Special Consideration:     Quick and Easy Servings:     untuk 1 gelas Description: Senang dengan minuman khas Aceh atau Malaysia ini? Anda juga bisa membuatnya sendiri. Walaupun sekarang sudah banyak beredar teh tarik instan, tapi lebih nikmat bila kita membuat teh tarik dari teh favorit kita. Barangkali kita bisa berbisnis teh tarik jiak sudah mahir. hehe  Ingredients: Bahan: 1 sdm teh hitam 200 ml air panas 20 ml susu kental manis es batu secukupnya Directions: Cara membuat: Campur teh dengan air panas, dinginkan, dan saring. Campur teh dingin, susu kental manis, dan es batu dalam shaker. Kocok hingga teh berbuih, masukkan dalam gelas saji. Sajikan. © 2008 - 2009 Kompas

Category:   DessertsStyle:   OtherSpecial Consideration:   Quick and EasyServings:   Minuman segar khas Sumatera Utara Description: kali ini saya tidak menyajikan hijau 2an lagi.... tapi sekrang yang kuning2.... saya belumpernah coba sich... tapi klo pengen segudang resep makanan bisa liat disini Ingredients: Bahan: * 1 bh kelapa muda dan airnya, keruk dagingnya * 2 bh timun, belah 2, buang isinya, potong dadu 1 x 1 cm * Es batu, kepruk Sirup gula merah: * 100 gr gula merah * 50 ml air * 1/4 sdt garam * 1 lbr daun pandan, sobek, simpul Directions: Cara Membuat: 1. Sirup gula merah: panaskan gula merah, air, garam dan daun pandan, aduk rata. 2. Masak hingga gula mencair, angkat, sisihkan. 3. Penyajian: susun timun dan kelapa muda dalam gelas. 4. Tuang air kelapa muda dan sirup gula merah. 5. Tambahkan es batu. Sajikan. Untuk 4 gelas foto: Agus Dwianto © 2001 TabloidNova

Category: Desserts Style: Other Special Consideration: Quick and Easy Servings: COLD/dingin Description: Ijo-ijo lagi nich.. kayaknya minuman yang seger2 tuch identik ma yang Ijo2..^^ khususnya yang dari Indonesia pasti Ijo2 semua.... apa da hubnya ma kolor ijo ya.... hahahahahahha..... Ingredients: Bahan: * 200 gr tepung beras * 25 gr tepung sagu * 1/2 sdt garam * 50 ml air panas * 25 ml air daun suji * 5 bh nangka, potong memanjang * Sirup vanili * Es batu, kepruk * Air untuk merebus Kuah Santan: * 500 ml santan kental * 1/2 sdt garam * 2 lbr daun pandan, simpulkan * 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air Directions: Cara Membuat: 1. Adonan gempol: kukus tepung beras selama 30 menit, angkat. 2. Campurkan tepung sagu, air daun suji dan air panas, uleni hingga kalis. 3. Bulatkan adonan sebesar kelereng, tekan bagian tengah dengan ibu jari hingga membentuk cekungan. 4. Masukkan dalam air mendidih, rebus adonan hingga mengapung, angka...

Category:     Desserts Style:     Other Special Consideration:     Quick and Easy Servings:     Cold/dingin Description: huhuhuhuhu. Ini adalah salah satu hal yang unik juga...kalo menurut aq cendol ma dawet tuch sama za. tapi sebenernya apa sich yang bikin beda??? ada yang taw ga?? tapi yang penting tetep HIJAU... Ingredients: Bahan dawet: * 125 gr tepung sagu aren * 25 gr tepung beras * 400 gr air * 100 ml air daun suji (30 lbr daun suji blender bersama 150 ml air, saring) * 3 tetes pewarna hijau Kuah gula merah: * 250 gr gula merah, iris tipis * 300 ml air * 1 lbr daun pandan Kuah santan: * 750 ml santan dari 1 btr kelapa * 1/2 sdt garam * 2 lbr daun pandan Directions: Cara membuat: 1. Aduk rata bahan dawet, masak sambil diaduk hingga meletup-letup. 2. Angkat, panas-panas, tuang ke cetakan cendol, tekan cetakan cendol. 3. Tampung cendol yang keluar ke dalam baskom berisi air dingin. 4. Rebus kuah gula mer...

Category:   DessertsStyle:   OtherSpecial Consideration:   Quick and EasyServings:   COLD/dingin Description: Sekali lagi sebuah nama yang aneh bagi sebuah kudapan. Namanya Es Shanghai . Apakah asalnya emang dari Shanghai, Cina. Entahlah, tapi yang pasti, yang satu ini musti dicoba juga.... enak coy.... Ingredients: Bahan: * 3 bh alpukat yang tua * 2 bh kelapa muda * 5 mata nangka matang, potong-potong * 250 gr tapai singkong, potong-potong * susu kental manis putih * sirup rozen, bila perlu * serutan es batu Sirup gula: * 500 gr gula pasir * 300 ml air * 3 lbr daun pandan Directions: Cara membuat: 1. Buat sirup: rebus gula pasir, air, dan daun pandan dengan api sedang sampai gula hancur dan kental. 2. Angkat, dinginkan. 3. Keruk daging buah alpukat, potong-potong. 4. Keruk juga daging buah kelapa muda, sisihkan. 5. Sajikan dalam mangkuk berturut-turut, alpukat, kelapa muda, nangka, dan tapai singkong. 6. Beri sirup g...

Category:     Desserts Style:     Other Special Consideration:     Quick and Easy Servings:     COLD/dingin Description: Pelepas dahaga yang cocok buat kapan saja. Paling enak klo dimakan pas bulan puasa. Isinya penuh dengan buah-buahan dan tentunya ga bakalan bikin teler. Tapi kenapa namanya  ES TELLER  y?? Ingredients: Bahan I: * 2 bh alpukat (jangan terlalu matang) * 150 gr nangka potong bulat * 150 gr kelapa muda, kerok * 300 gr es kepruk * 100 ml susu kental manis Bahan II (sirup pandan): * 300 gr gula pasir * 300 ml air * 5 lbr daun pandan, rajang Bahan III: * 400 ml santan sedang kentalnya * 1/2 sdt vanila * 3/4 sdt garam Directions: Cara membuat: 1. Bahan II: rebus pandan dan air hingga mendidih dan harum (air tinggal 20 ml) masukkan gula. 2. Masak hingga gula larut, angkat dan saring. 3. Bahan III: rebus semua bahan dengan api kecil hingga cukup mendidih. 4. Angkat, dinginkan. 5. Letakkan k...

Category: Desserts Style: Other Special Consideration: Quick and Easy Servings: COLD/dingin Description: Pelepas dahaga yang cocok buat kapan za. Paling enak klo dimakan pas bulan puasa. Isinya penuh dengan buah2an dan tentunya ga bakalan bikin teler. Tapi kenapa namanya ES TELLER y?? Ingredients: Bahan I: * 2 bh alpukat (jangan terlalu matang) * 150 gr nangka potong bulat * 150 gr kelapa muda, kerok * 300 gr es kepruk * 100 ml susu kental manis Bahan II (sirup pandan): * 300 gr gula pasir * 300 ml air * 5 lbr daun pandan, rajang Bahan III: * 400 ml santan sedang kentalnya * 1/2 sdt vanila * 3/4 sdt garam Directions: Cara membuat: 1. Bahan II: rebus pandan dan air hingga mendidih dan harum (air tinggal 20 ml) masukkan gula. 2. Masak hingga gula larut, angkat dan saring. 3. Bahan III: rebus semua bahan dengan api kecil hingga cukup mendidih. 4. Angkat, dinginkan. 5. Letakkan kelapa muda, nangka, alpukat, sirup, dan es kepruk, kedalam mangkuk. ...